结果称为诱导期(IP)，即从测试开始到转折点之间的时长，它表示所测样品的氧化稳定性。本产品符合ISO 6886:2004《动、植物油脂——氧化稳定性的测定（加速氧化试验）》，本仪器自动记录了食品氧化过程的氧压变化，通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。适用于包含油脂的食品，固体或液体，包含蔬菜和动物组织，可直接检测食品，不需要对油脂进行分离处理。国产优选自动氧化稳定性仪粮油面粉分析国产优选自动氧化稳定性仪粮油面粉分析

油脂氧化分析仪是一个通用型仪器，被广泛应用，

★预测货架期，研究过程中的氧化稳定性；

★评估储存条件；

★评价包装解决方案；

★不同配方的食物氧化稳定性比较；

★评价不同植物来源的植物油的氧化稳定性；

★评价抗氧化剂的效力；

★原料的氧化稳定性和成品有关信息；

★产品氧化信息：有些产品氧化缓慢，是不可见的，尤其是对脂肪含量低（4-5％）的产品。

技术参数:

储存方式：实验结果可储存 199组历史数据，方便查询；

结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存

输出格式：结果U盘输出格式为CSV或者excel。

数据延伸：激光打印机接口，可链接HP1108激光打印机（选配）。

数据保护：具有日期密码设置功能。

标配打印：标配微型打印机 自动测量  自动热敏打印

远程升级：具备TCP网络传输功能，可后期进行软件远程升级

数据管理：可连接limis系统

数据内存：微电脑仪器内存可扩大至16G。

仪器显示：7寸彩色触摸屏，界面美观大方，操作简单

自动化程度高：自动加热恒温，自动记录试验数据并实时显示曲线。

采用PT100进口传感器，可任意设置实验温度。

设计体积小，金属浴槽免用液体介质。

通风简单，无需放置在通风橱中，废气和异味通过塑料管即可简单排出。

多可同时检测2组试验的操作

样品温度传感器组件：可在测试进行过程中测量样品的温度

配备微型打印机。

★可微电脑储存实验记录数据，同时可U盘输出数据

电源：AC220V±10%。

加热管功率：2500W。

压力传感器量程：0-8bar

控温范围：控温范围：室温～200.0℃  

控温精度：±0.1℃。

★具有RS232,RS485,以太网等接口

★连接计算机可查看自动运行，回馈运行记录

仪器尺寸：550mm*430mm*380mm（长宽高）

重量：30kg