ST-16C 自动凝胶测定仪是用于测量明胶凝冻强度的测量仪器。明胶的凝冻强度，是反映明胶生产工艺水平、控制明胶生产质量的一项重要指标。正确测试和反映凝冻强度，对于明胶的生产和科研、特别是用于食品级和药品级明胶的生产和科研，保证临床应用的性，均具有不容忽视的实际指导意义。

这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作，图谱和结果实时自动显示。

技术特征全自动凝胶测定仪粮油食品检测全自动凝胶测定仪粮油食品检测

1.微电脑控制、菜单式界面、PVC操作面板、以及大液晶显示。

2.可进行参数设置、查看、清除、标定等多项功能操作

3.进行成组试样的统计分析运算、给出大值、小值

4.系统支持拉伸、压缩双向试验模式，且速度均可自由设定

5、制冷方式：压缩机制冷

6、制冷时间：30°C→10°C < 30min。

适用标准：

◆国家标准《食品添加剂明胶》GB6783

◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731

◆行业标准《药用明胶》QB2354

◆行业标准《工业明胶》QB/T1995

◆行业标准《骨胶》QB/1996

◆行业标准《照相明胶》QB1997

技术参数

1.测力单位：N，Bloomg  

2.试验速度：0.5～500mm/min（0.008mm/s-8.33mm/s）可以任意设置

3.长度单位：mm

4.精  度：0.5级

5.测试范围：5-1000Bloomg    

6.功  能：冻力大值

7.行  程：0-200mm

8.夹具配置：测量圆柱直径12.700±0.010mm

9.标准试瓶： 容量=150ml 内经=59mm  高度=85mm

10.电    源：220V，50Hz（或110V，60Hz）