触屏质构仪（单一）粮油食品检测

 触屏质构仪（单一）粮油食品检测

ST-16A触摸屏质构仪作为一种感官物性分析类仪器，可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标，可以测量食品、面团的硬度，拉伸力，强度，压力等等

ST-16A物性分析仪(质构仪）主要包括质构仪主机单机版专用软件、备用探头及附件。其基本结构一般是由一个能对样品产生变形作用的机械装置，一个用于盛装样品的容器和一个对力、时间和变形率进行记录的记录系统组成。测试围绕距离、时间和作用力三者进行测试和结果分析，物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的质地特性，其结果具有较高的灵敏性与客观性，并可通过配备的专用软件对 结果进行准确的量化处理，以量化的指标来客观全面地评价物品。

产品简介：

•用于肉制品、粮油食品、谷物、糖果、果蔬等食品的物性测试

•检测指标：硬度，拉伸力，压力等各种物性指标

•测试过程通过LCD触控屏完成，内置普通模式（单一实验）等

•可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等

•可实现的测试方法包括穿透、硬度，压力等等

•传动机构采用滚珠丝杠，传动平稳、精确；采用进口伺服电机，噪音小、控制精确

•采用24位高精度AD转化器及高精度力量感应元，保证仪器力值数据采集的快速性和准确性。

•试验时实时显示力-时间、力-变形、力-位移等