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植物油粮油全自动油脂氧化稳定性检测仪
植物油粮油全自动油脂氧化稳定性检测仪
ST149全自动油脂氧化稳定性测定仪(OSI(Oxidative Stability Index))是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)设计制作,单片机控制,液晶LCD显示,自动出结果,自动打印。
OSI(Oxidative Stability Index), 测定时,在一定温度的油样中按一定的流速通入空气,加速甘油脂肪酸脂的氧化,产生挥发性有机酸。 空气将挥发性有机酸带入一个导电室,室内的水将挥发性有机酸溶解,电离出离子,从而改变水的导电性,计算机连续测量导电室的电导率,当电导率急剧上升时,表示诱导期的终点的到来,在此之前的这段时间成为OSI 时间。
单片机控制,同时可以绘制样品时间电导率曲线,并自动计算出油脂氧化稳定时间;仪器本身有样品测定开关和状态显示。
技术参数:
GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)
ISO 6886 动、植物油脂—氧化稳定性的测定(加速氧化试验)
2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化稳定性测试(CDM,日本)
专用隔膜泵,流量控测精准,流量恒定
电导率仪实时测量数据。
数据显示:实时显示油脂氧化过程及诱导期的电导率
显示方式:7英寸彩色LCD显示;
加热方式:金属浴加热。
温度传感器:进口Pt 100 测温传感器
★储存方式:实验结果可储存 199组历史数据,方便查询;
★结果输出:同时可配备U盘输出功能,输出到PC端进行长期保存输出数据
★输出格式:结果U盘输出格式为CSV或者excel
★可单机版触摸屏实验,也可电脑控制仪器进行实验。
★加热模块:可单组加热,也可以多组加热;加热温度可单独设置每个加热孔的温度
★输入延伸:可选择条码枪扫码输入样品编号等信息(选配)
配备专用计算软件,可自动计算出氧化稳定时间。
仪器显示:仪器本身具有彩色显示屏,可以显示每个加热模块的温度、气体流速、测量池状态和每个测量位的电导率值等
加热模块:
加热方式:金属浴加热
样品量:3g(国家标准推荐用量)
控温范围: 室温~220℃
保护功能:具有超温保护功能,温度超过260℃可自动停止。
控温方式:四组温度可单独控温,设置温度四组可以同一温度,也可以四组设置不同温度。
气体流量控制模块:
仪器内置隔膜空气泵
专用电子空气流量泵
空气流量范围: 1~30 L/h (25℃,正常大气压)
电导测量系统
电导率测量范围:0~300uS/cm(0-500uS/cm)
电导分辨率:0.1 uS/cm
软件计算模块
具备功能强大的数据库数据管理体系:可进行自动结果计算氧化稳定时间。
自动计算曲线的二阶导数最大值来判定诱导时间
自动推导出样品在常温20度或者25度下的诱导时间
主要应用领域
- 植物类油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油,花生油等;
- 动物类油脂:黄油、鱼油,猪油等;
- 含油脂类产品:化妆品、人造黄油(直接测定)、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等(提取油脂后测定);
- 抗氧剂抗氧化性能的研究;
- FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化稳定性测定;
- 铜催化剂轻油氧化稳定性测定。
尺寸:420mm*390mm*480mm 重量:26kg